如家发力中端市场 计划年内开60家“商旅社交”酒店

　　“目前，国内四星五星级酒店有２万－３万家，经济型酒店的数量也足够多，但特别针对商务人士的中端酒店还不多，我们正是瞅准这一点，开始在中端酒店领域发力。”昨日，如家酒店集团正式发布其全新中端商务连锁酒店品牌“如家精选酒店”，同时宣布旗下中高端商务连锁酒店品牌“和颐酒店”也全面升级。如家CEO孙坚在发布会上表示，如家在未来一年时间里，将会深耕中端酒店的领域。

　　新品牌定位人群是商旅客

　　    全国首家“如家精选酒店”选址在上海徐汇天钥桥路，该店特别推出了５间五感体验房，它们由如家和５位创意时尚和艺术人文界代表人物一起跨界创作的。店内采取了流行的英伦现代设计风格，创意性的细节处处融入在酒店产品中，倡导商旅途中视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等“五感”全方位体验。

　　    如家酒店集团品牌资深总监许洛玮表示，“我们正是想通过这种开放式的合作尝试，创造一种新的酒店文化。希望给予我们的商旅宾客提供一个既能舒服休憩、又能愉悦社交的家，希望通过围绕五感的体验，为宾客的工作和生活带来创意灵感和人文感受。”

　　作为国内酒店行业的一大巨头，如家早在2008年就率先推出了中档品牌“和颐”。

　　 另外，如家在中高端酒店产品中推出目前业内最完整的智能酒店系统，宾客们可以通过ＡＰＰ实现从入住到退房的住宿过程。比如：用ＡＰＰ实现预订、支付、选房、开门、退房、续住等全功能；远程和智能地调控客房里的温度、灯光模式、音乐、空气湿度和洁净度；移动设备可无线连接智能电视，实现双屏互动等。

　　孙坚表示，如家酒店集团今年的一大战略是发力中高端产品线，通过“如家精选酒店”的推出与“和颐酒店”的升级，打造“全感官商旅社交”概念酒店；通过五感体验，让宾客们感受香氛、智能、咖啡、音乐、艺术等。另外，借助第三方平台——洽客ｉｎ平台，链接线上线下，让社交延伸至酒店外，如家酒店集团推出了“商旅社交”酒店的概念。记者了解到，在今年年内，如家将开设60家“商旅社交”概念酒店。

　　  目前，如家酒店集团旗下拥有５个酒店品牌：和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店（原如家快捷）、莫泰酒店和云上四季酒店，覆盖高中低档酒店品牌。

　　中档酒店成酒店业新战场

　　伴随着如家正式推出全新中档酒店品牌“如家精选酒店”，中国廉价酒店集团向中档进军的步伐再次宣告提速。

　　对于当下的酒店行业而言，在高星级酒店陷入过剩，经济型连锁酒店也结束跑马圈地的局面下，整个酒店业都在积极参与争抢中档酒店这最后一块蛋糕。中外各大酒店集团都将在２０１５年加码中档酒店市场。比如，国内的华住酒店集团、锦江股份、铂涛酒店集团和维也纳酒店，海外的希尔顿集团、喜达屋酒店和法国雅高集团等。

　　业内人士指出，目前许多高端酒店市场也不得不更关注商务领域，希望通过抓住中产阶层和商务人士来实现转型。而随着入住率的下降，如今的经济型酒店也呈现出 “并非再单纯追求规模，而是寻求更多元化的发展模式”的局面。

　　 中国几大经济型酒店集团也因此不约而同地选择了中间战略——开拓经济型之上的中档市场。

　　 锦江集团在２０１３年推出了锦江“都城”品牌，截至２０１４年１２月，突破４０家，覆盖全国２６个城市。预计锦江还会一如既往地采取收购手段进行市场扩张，三四年里达到１００家或不成问题。

　　华住打出了两个差异化的中档品牌——“全季”为标准化客房，强调一致的品质服务；“星程”注重房间个性，各个门店呈现不同风格。

　　 华住方面透露，目前这两类酒店的门店数量超过１８０家，２０１５年将新开２００家左右。

　　 铂涛集团的中档覆盖更加全面，有将咖啡文化与酒店相结合的“喆啡”，有定位潮人的“ＺＭＡＸ潮漫风尚”，有争取女性消费者的“希岸”，以及开店速度持续领先的“麗枫”等四大中档品牌。

　　中档酒店的不同发展思路

　　 携程商旅日前发布的《２０１４年中国商旅市场报告》指出，中档酒店放弃了星级酒店评定星级所需的硬件设施，从而降低经济成本，获得价格上的竞争优势。客户群体上，消费意愿在２００－５００元的庞大人群都有可能选择中档酒店，因而一直获得市场看好。

　　 特别是在２０１３年酒店业结构调整，高端酒店迎来寒冬的同时，中档酒店业者看到的却是机会。目前那些脱胎于经济型酒店的中档酒店，纷纷打出个性化文化和服务的招牌，主推贴心周到的服务，来为出差人士提供最好的住宿体验。商旅酒店产品，对于中高端酒店的营收起到重要的作用。

　　 报告指出，未来个性化酒店最大的难点，在于如何有效地扩张和大规模复制。

　　 针对这一问题，有一部分中档酒店选择了实用主义的思路，以华住集团旗下的“全季”为例，秉承简约的原则，从前台到客房都做到了“极简”设计，包括服务也多采取自助的形式。这样有限服务、极简设计的思路，让不少人认为“全季”酒店是经济型酒店的２．０版本。不过，“全季”酒店的成功证明了它的可复制性，目前其门店已有百家左右。

　   另外，中档酒店必须向客人提供服务，而这一类型产品的优势在于，它能够同时兼顾高端酒店的格调和经济型酒店的效率。简而言之，就是打造高性价比的客户体验。

　　这个目标说来容易，做起来却前路漫漫。以率先引入“精选服务酒店”概念的东呈酒店为例，通过整合、重构、创新等方式，打造了以高性价比为卖点的连锁品牌“宜尚”，目标锁定中产人群。在服务上，“宜尚”强调自然服务，不过分热情，但是有求必应，这也给中档酒店的发展带来了一种新的思路。

　　如家发展中档酒店已落后

　   事实上，作为国内酒店行业的一大巨头，如家早在２００８年就率先推出了中档品牌“和颐”，但从目前的发展效果来看，在店数和口碑上，已落在华住的“全季”品牌之后不少，颇有些陷入“起个大早，赶个晚集”的尴尬窘境。

　　华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱在接受采访时表示，如家在中档品牌的发展方面优势逐渐丧失。此番升级现有品牌“和颐”，发布全新品牌“如家精选”的举动，有利于其进行旗下品牌梳理。酒店的地段和物业品质直接决定房价的制定，在２０１４年国内中高端酒店平均房价和平均出租率双下降的背景之下，如家接下来如何应对市场变化仍面临不小挑战。

　　不过，中档酒店的竞争局势似乎并不轻松，一方面是市场容量有限，另一方面是消费者基数远无法与经济型酒店相比。孙坚此前接受媒体采访时预测，“整个中档酒店市场能有两三千家都是很大的规模了。”

　   携程商旅报告也指出，由于经济型酒店快速扩张模式的无法替代，中档酒店的竞争更像是酒店集团们一次品牌的重新定位和被动选择。中档酒店能否代替经济型酒店，尚且言之过早。

　　如家开启全面转型步伐

　　除了在中高端酒店领域发力，如家还开始了其全面转型的步伐。基于强大的流量基础，如家此前上线了“如家优选平台”。

　　在“如家优选平台”上，如家曾与广州酒家合作售卖月饼，销售额达到２０００多万元，与１号店合作的２５款进口食品在两个星期内卖断货，床上用品的销售额也达到了上千万元。通过在货源和物流上的多方合作，如家的野心也日益明显——希望打造围绕酒店和旅行商品的销售生态圈。

　　 在布局电商外，如家还成立“家联盟”酒店预订及分享平台。

　　 资料显示，目前三大经济型酒店集团都推出了自己的酒店平台，如铂涛的“铂涛精选”、华住的“Ｈ－ｗｏｒｌｄ”，而如家的“家联盟”是其中最早推出的。

　  “家联盟”主要是聚焦和整合市场上闲散的中小型酒店资源。具体来说，“家联盟”的酒店主要是与如家酒店定位不相冲突的高星级、单体酒店，如家将人力培训、预订系统等后台资源分享给这些中小型酒店业者。

　　 孙坚认为，“家联盟”的目标是“让他们可以挂靠在我们网站上，若发生订单则如家收取一定的佣金，他们也可以付费让我们进行各类培训和工程设计等。这个收费服务平台既是如家的新收益来源，也是中小酒店打开市场，获得专业资源的渠道。”