王文彦：多业态“百货化购物中心”或是百货出路

　　百货业的春天在哪？在4月22日赢商网上海站主办的第八期《海上赢商汇》沙龙讨论上，元祖梦世界商业总部副总经理（原金鹰百货副总经理）王文彦认为，介于百货和购物中心之间的“百货化购物中心”或许是百货的出路所在。他解释称，当前一站式的购物体验正成为主流消费方式，为了应对这种市场新格局，传统百货应由业态相对单一转向多业态方向综合发展。此外，百货业由联营向自营转化也是趋势之一。探索买手制运作、拓展自营品牌、提升商品多样性和吸引力的同时，也能增强百货的盈利动力，提高利润率。

元祖梦世界商业总部副总经理（原金鹰百货副总经理）王文彦

　　赢商网：面对国内百货的困局，您认为百货企业有哪些应对方式？

　　王文彦：如今百货门店减少、销售下降、盈利收窄，行业持续衰落已成不争的事实。百货业绩下滑，原因有多种，电商冲击就是其中之一。

　　比如金鹰百货，为此做出很多改变和努力，包括增加自营品牌，在英美等国引进多个品牌做买手制。同时也增加了一些特殊业态，所有金鹰百货负一层和高层都增加了如餐饮、娱乐等体验式业态。此外，金鹰更加注重商品和服务。其中70%的业绩都是由会员完成的，为会员带来更好的商品和服务是金鹰努力的方向。

　　赢商网：您认为对百货行业造成影响的最大因素是什么？

　　王文彦：近年，电商成为商业地产行业热议的话题, 甚至传统零售从此消亡论也甚嚣尘上。我认为，电商冲击间接影响百货，但最多也只有10%。我们很多百货从业人员也把经营不善和业绩下滑归结于电商冲击。其实，对百货影响最大的并不是电商，而是购物中心。如位于南京新街口的金鹰百货，旁边的购物中心开业对它的冲击要比电商高很多。此外，百货联营模式所带来的经营同质化、商品价格虚高、经营面积、物业条件限制等方面的问题让百货商场在转型中不占据优势。

　　赢商网：您对购物中心正在讨论的去百货化有何看法和意见？

　　王文彦：之所以出现购物中心去百货化，根本原因在于新的市场格局下，百货的劣势逐渐凸显，特别是二房东模式的硬伤，没有自己的特色商品和良好的品牌组合，甚至与购物中心的品类雷同。

　　从竞争环境来看，超饱和的同行竞争、新兴零售业态的兴起、电商的主流化发展趋势，是百货业整体疲软的根本原因。百货作为重要的集客业态有其特殊的作用，盲目地去百货化和排斥主力店的想法有失偏颇。百货作为一个成熟业态其对顾客的控制能力优于购物中心，其顾客层比较宽泛，尤其在中年以上的年龄层有稳固的吸引力。所以，去百货化绝不是百货店在购物中心的地位不重要了，更不是购物中心不再设有百货。

　　赢商网：中国百货的变革出路何在？未来将如何在商业地产中的角色？

　　王文彦：介于百货和购物中心之间的“百货化购物中心”或许是百货的出路所在。当前一站式的购物体验正成为主流消费方式，为了应对这种市场新格局，传统百货应由业态相对单一转向多业态方向综合发展。此外，百货业由联营向自营转化也是趋势之一。探索买手制运作、拓展自营品牌、提升商品多样性和吸引力的同时，也能增强百货的盈利动力，提高利润率。

　　任何一个产业总有循环，中国百货经历波折，百货从业人员要时刻有危机感。在需要认清自身优势并利用好自身优势的前提下，回归零售业的本质，更好的做出变革和创新，寻找到新的成长模式和盈利点，才能在零售业立于不败之地。

第八期《海上赢商汇》嘉宾合影