星巴克臻选思南公馆店开业 系国内首家咖啡实验室

　　（赢商网上海站）5月10日，星巴克（需求面积:150-350平方米）臻选思南公馆店开业，在海派风情的老式洋房中，可以喝到各色煮制方式的咖啡，据悉，这也是星巴克这个咖啡巨头首度在国内打造“咖啡实验室”概念的店铺。

　　星巴克甄选思南公馆店位于上海市思南路50号（思南路复兴中路口），外观是一栋三层独立的花园小洋房，内部结构则颇似老上海住家，整体设计将星巴克咖啡文化的精髓巧妙融入，为顾客诠释出别具一格的第三生活空间。

　　据悉，星巴克思南公馆店整体装修设计源于对咖啡种植的灵感，一进店映入眼帘的是以星巴克在派克市场创始门店为主题的手工麻布编织而成艺术品，其灵感来源为庄园里的咖啡农用线绳缝制咖啡麻袋的景象，顾客从主入口处即可见到楼梯旁墙面上代表星巴克臻选咖啡特有的R和星星标识。

　　而沿1楼扶梯向上，一幅巨大的世界咖啡产区地图（Coffee Belt）让人为之眼前一亮。设计师首次使用中国市场上市销售的15款臻选咖啡都推广卡纸，以正反面交错拼接，呈现以产区为中心分界线的全球咖啡地图。因目前全球臻选咖啡豆均由位于西雅图的咖啡烘焙工厂精心调制而成，故特别以星巴克品牌独有的星星标识出美国西雅图的地理位置，以示至高的敬意。

　　此前星巴克曾对外披露，公司预计今年花费约14亿美元在全球新开1650家门店，其中850家在中国市场。此次新开的思南公馆店也表明，星巴克从数量式扩张转变为内涵式扩张，据悉，像这样具有本土化特色的独家门店，将会越来越多。

　　据赢商网了解，为了提供更加全面而独特的咖啡体验，在思南公馆店内，星巴克首次打造“咖啡实验室”概念，在同一空间中汇聚各式咖啡器具，营造美轮美奂的专业实验室氛围。顾客可以近距离感受包括：黑鹰、虹吸、冷萃、手冲、法压等各种咖啡煮制方式所带来的美妙咖啡体验。珍贵的臻选咖啡豆搭配各类咖啡器具，从研磨、煮制、到品尝，一步步带领顾客深入这场精妙绝伦的咖啡体验。